Eguisheim, le vin vers 1260
travail de recherche de Philippe BEYER
Page 72 verso, Manuscrit du scriptorium commun de Marbach-Schwartzenthann écrit vers 1260, Musée National Germanique de Nuremberg
Texte dans l’encadré rouge : « Anno iiiij XX fuder in Egenshem ungetrottet rottes w. … »
Traduction : « An iiiij vingt fuder à Éguisheim de vin rouge non pressé »
Le Fuder, notre foudre de vin actuel, tournait régulièrement autour des 1000 litres. La raison de sa contenance n’était pas liée au vin, mais à son transport, car il correspondait à 1 Carrata (du latin), soit la charrette que 6 chevaux peuvent tirer.
